Sant Galderic en abundància.
El passat 12 d’octubre vam celebrar la 3a edició de Sant Galderic a Ivorra. Aquest any, però, ha estat marcat per l’abundància, en aquest cas d’aigua, un ve preuat per la pagesia així que tot va resultar un èxit.
DILLUNS 11 NOVEMBRE 2024
En aquesta edició hem augmentat el nombre d’expositors a 16. Una acurada selecció de projectes amb arrels al país i cura pel resultat, el públic assistent va poder tastar vins Comalats, de la Segarra, cervesa artesana de Casa Dalmases, embotits artesans de Casa Magí o Cal Sera, uns formatges exquisits de la mà de Sant Gil i Aubagueta, croquetons vegans de Lluna’t, oli de Sant Miquel de Tudela, verdures de l’Ondarenca, la cuina dels Folls i uns dolços de Cardinale per llepar-se els dits.
Tot un seguit de propostes gastronomiques acompanyades de propostes artesanes com la ceràmica de Ceres Pyrenaei, els rams de flor seca de Petricor o l’exclusiva llana de Pontelana. La novetat més destacada ha estat la representació del poble francès de Saint Gaudéric, una delegació va venir a gaudir de la festa amb nosaltres i ens van compartir els vins que elaboren al celler de la zona, el Domaine Capdepon, vins occitans amb accent francès i català.
Aquest any també, vam repetir amb l’encesa de tractors antics, un fenomen que ens connecta amb les tradicions més ancestrals i que sempre té molt èxit.
Malauradament, la pluja al final ens va impedir acabar la festa al tros, així i tot, vam reunir al poble al cafè per escoltar el concert de Roof Bandits, un grup amb arrels a Ivorra, i vam acabar la festa tot menjant un arròs per celebrar l’abundància d’aigua que ens ha regalat aquest any Sant Galderic, l’autèntic patró de la pagesia catalana.
Bernat Fuertes Altabàs